두리뭉실~ 얼렁뚱땅~~

연근·우엉·당근 웰빙 반찬 제철 뿌리채소 삼총사 식이섬유가 풍부한 뿌리채소들은 겨울 반찬 재료로 그만이다. 세포를 활기 있게 해주고 혈액순환을 원활하게 하는 제철 뿌리채소 세 가지로 만든 웰빙 메뉴로 1월의 저녁상을 차려보자. 연근 영양성분 연근의 주성분은 당질로 대부분이 녹말이다. ..

국물맛잔치국수 - 정말 맛있는 국물맛 잔치 국수 만들기 멸치 국물을 진하게 우려 낼 때에는 국물용 왕멸치와 함께 밴댕이를 말린 ‘디포리’를 함께 우려내면 훨씬 맛이 좋은데 밑에 사진 중에서 멸치 옆에 자리잡은 것이 디포리입니다. 멸치보다 칼슘 등 영약가도 풍부한데 생긴 것은 10cm내외로 납..

돼지고기메추리알장조림 고소한 메추리알 추가 표고버섯과 메추리알과 꽈리 고추가 모두 장조림 속으로 들어가 있어 장조림 하나가 열 반찬 부럽지 않다. 재료 돼지고기(안심) 600g ,마른 표고버섯 7개, 된장 1큰술, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 유기농 설탕 1큰술, 통후추 6~7개, 마른 고추 2개, 시판 조림 맛간..

기름기 쫙 빼고… 영양은 더하고… 과자들 건강해졌네 기사입력 2009-02-13 03:12 http://rd.naver.com/i:1000015797_038/c:43742/t:1?http://news.naver.com/link_button")'> 단호박·시금치 등 천연재료만으로 만든 프리미엄 과자 각광 오리온 '닥터유 프로젝트' 인기에 롯데·해태도 신상품 출시 지난해 멜라민 파동으로 곤욕을 ..

아래는 2인분을 기준으로 한 돼지고기 각 부위별 레시피인데요, 갈비, 등심처럼 잘 알려진 부위와 새롭게 인기몰이중인 부위의 요리까지 모아 놓은 것이라고 하니까 참고하시고 맛있는 돼지고기 요리 해드세요!! 안심 깐풍기 재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량 안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간..

SEASON TASTE 단호박 요리 단호박 참치 달걀말이 [재료] 달걀 8개, 단호박·참치 캔·피망ㆍ붉은 피망ㆍ양파 1개씩, 분홍 통후추ㆍ소금 약간씩, 버터 적당량 [달걀말이 소스] 크림치즈ㆍ생크림 4큰술씩, 설탕 1작은술 [준비하기] 1 단호박은 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 다음 김이 오른 찜통에 푹 쪄서 ..

밥상 위 효자! 입맛 살리는 별미김치 사 먹는 김치가 아무리 맛있어도 우리 집 입맛에 맞춰 담근 김치 맛을 따라잡을 수 있을까. 김장철이면 배추김치, 동치미는 물론 갖가지 독특한 재료들로 김치를 넉넉히 담가 겨우내 입맛을 돋운다. 겨울철 밥상 위에 꼭 차려내야 할 별미 김치 8가지를 소개한다. Pa..